تعلن شركة شهية للأغذية المحدودة (دانكن) عن توفر عدد من الفرص الوظيفية في قطاع المقاهي والمطاعم، وذلك وفق المسميات التالية:
1. باريستا
وصف الوظيفة:
إعداد وتقديم المشروبات عالية الجودة، وتجهيز طلبات الطعام، وإدارة عمليات الدفع، مع المحافظة على نظافة المتجر والتأكد من توفر المخزون.
المتطلبات:
- مهارات تواصل ممتازة.
- شخصية ودودة وإيجابية.
- خبرة في خدمة العملاء.
- الاهتمام بالتفاصيل.
- القدرة على التعلم وتطوير المهارات.
- القدرة على العمل بشكل مستقل وضمن فريق.
- المرونة والتكيف مع بيئة العمل.
2. مدير فرع
وصف الوظيفة:
الإشراف على العمليات اليومية للفرع، وضمان تقديم خدمة عملاء متميزة، وإدارة فريق العمل، وتحسين الأداء البيعي، ومتابعة المخزون والأداء المالي، مع تطبيق سياسات الشركة والحفاظ على بيئة عمل إيجابية.
المتطلبات:
- خبرة سابقة كمدير فرع أو في منصب إداري.
- معرفة جيدة بعمليات البيع بالتجزئة وخدمة العملاء.
- مهارات قيادية وتنظيمية ممتازة.
- القدرة على إدارة المخزون والتحكم في المصروفات.
- مهارات تواصل قوية.
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، ويفضل مؤهل إضافي في الإدارة أو الأعمال.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة وتحت ضغط.
- المرونة في العمل بالمناوبات وعطلات نهاية الأسبوع والإجازات الرسمية.
3. مدير منطقة
وصف الوظيفة:
قيادة وإدارة مجموعة من الفروع ضمن منطقة محددة، ومتابعة الأداء العام من حيث المبيعات وخدمة العملاء والربحية، مع تطوير وتحفيز الفرق لتحقيق الأهداف التشغيلية والاستراتيجية.
المتطلبات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة.
- خبرة من 3 إلى 5 سنوات في إدارة عدة فروع.
- خبرة في المطاعم أو الفنادق أو قطاع التجزئة.
- مهارات ممتازة في التواصل والقيادة.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة.
- الاهتمام بالتفاصيل والدقة.
- الاستعداد للعمل بأوقات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والإجازات الرسمية.
أبرز المسؤوليات:
- الإشراف على 10 إلى 12 فرعًا أو أكثر.
- تحقيق أهداف المبيعات ومؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs).
- إدارة وتطوير مديري الفروع وفرق العمل.
- متابعة التدريب وسلامة الغذاء وتطبيق السياسات والإجراءات.
- مراقبة المخزون والمبيعات والإيداعات النقدية.
- متابعة جاهزية المعدات وصيانتها وفق المعايير.
- التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات.
- تطوير استراتيجيات لزيادة المبيعات والربحية.
- تنفيذ الخطط التسويقية وإطلاق المنتجات الجديدة.
- التنسيق مع أقسام الصيانة وتقنية المعلومات والموارد البشرية والإدارة والشؤون القانونية.
